ボランジェ Bollinger
ピー・エヌ ヴィ・ゼッド 19 （化粧箱入り） 750ml フランス

ボランジェ Bollinger ピー・エヌ ヴィ・ゼッド 19 （化粧箱入り） 750ml フランス の 商品概要

• 創業1829年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。

  職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
  創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。

• 商品説明

  ブドウ品種：ピノ・ノワール100％（ブラン・ド・ノワール）
  タイプ：スパークリング・ワイン（辛口）
  産地：フランス/シャンパーニュ地方
  メイン産地：ヴェルズネイ（Verzenay）
  その他のクリュ：アイ（Ay）、アヴネイ（Avenay）、ルーヴォア（Louvois）、ミュティニー（Mutigny）、トーシエール（Tauxiere）

• ワイン造り

  ベースワイン：2019年使用している最も古いヴィンテージ：2009年一番搾りのみを使用醸造：伝統製法を用いて瓶内二次熟成を行う。シャンパーニュAOPの法規制で定められた2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成を促す。ドサージュ：ブリュット、6g/L

ボランジェ Bollinger ピー・エヌ ヴィ・ゼッド 19 （化粧箱入り） 750ml フランス の商品スペック