日下部味噌醤油醸造
飛騨高山 朴葉みそ 300g

日下部味噌醤油醸造 飛騨高山 朴葉みそ 300g の 商品概要

• お召し上がり方

  1.朴葉は使用前によく洗い水に浸して柔らかくします。（水で10分程度、お湯で5分程度）葉がしんなりてきたら、布巾で水気を軽くふき取ります。
  2.味噌をのせる部分にサラダ油かゴマ油を塗っておきます。（焦げすぎ防止）
  3.フライパンかホットプレートの上にアルミホイルを敷きます。（朴葉が破れていても味噌がこぼれないので安心です。）
  4.味噌を朴葉の上に広げ、弱火～中火で焦げ目の付くまで焼いて出来上がりです。焼きながら熱いうちにお召し上がりください。
  お好みで、長ねぎ、椎茸、えのき、肉等を加えますと、一層おいしくお召し上がりいただけます。また、バターを入れるとコクが出てまろやかになります。
  ご飯のおかずや酒の肴として、アツアツをお楽しみください。

• 木桶が育む百三十年の味

  創業以来百三十余年にわたり、岐阜・飛騨高山の地で木桶仕込みの味噌と醤油づくりを守り続けています。
  木桶の中で息づく微生物たちが織りなす発酵の力は時を重ねるごとに深みを増し、唯一無二の味わいを生み出します。
  これからも変わらぬ製法で、心に残るおいしさを皆さまの食卓へお届けいたします。

日下部味噌醤油醸造 飛騨高山 朴葉みそ 300g の商品スペック