フーズパレット
本山大蒜 100g

本山大蒜の主役は、青森県産の良質なにんにく。さらに高知県土佐山産の有機生姜や秋田県産の比内地鶏のエキスパウダー、播州赤穂のにがり塩、香川県産の和三盆糖を合わせることで、これだけでも料理の味が決まる、まさに万能調味料です。様々な食材を炒めて旨みが溶けだした油は、実はそれ自体が最高の調味料。それをパン粉に存分に吸わせることで、余すことなく堪能頂けます。真空低温加熱製法で美味しさを閉じ込め、酸化防止力の強い米油を使用することで、にんにくの旨みを長くお楽しみ頂けるよう工夫しています。化学調味料、保存料、着色料など食品添加物不使用 肉や魚料理におススメ。にんにく料理だけでなく、旨み調味料としてもお使いいただけます。