マルアイ
パリポリ梅ぇだいこん 有機転換期間中梅使用 100g

マルアイ パリポリ梅ぇだいこん 有機転換期間中梅使用 100g の 商品概要

• 梅肉の塩気があるので味付けは不要

  日本のオーガニックを応援するムソーの活動から誕生した新商品「パリポリ梅ぇだいこん」。
  和歌山県産の転換期間中有機梅を活かし、果肉のB品を無駄にせず梅肉として再利用したアップサイクル商品です。
  契約栽培の大根加工で発生する皮付き部分を乾燥させた伝統食材「割り干し大根」を水戻しし、人参を加え、国産有機梅肉をたっぷり12％使用。
  かつお節と合わせた特製調味料に漬け込むことで、ぱりぱり食感と梅のさっぱりした風味が際立ちます。
  市販品に多い酵母エキスは不使用で、素材そのものの旨みを生かしました。
  「もったいない」から生まれた創造的再利用＝アップサイクル発想の漬物は、食物繊維・ビタミンCも豊富で、健康にもおいしさにもこだわった一品。
  昔ながらの知恵と現代の価値観を融合させた"旨ぇ"漬物を、ぜひご賞味ください。

マルアイ パリポリ梅ぇだいこん 有機転換期間中梅使用 100g の商品スペック