テタンジェ TAITTINGER
テタンジェ ブリュット・レゼルヴ 750ml [白シャンパン]

テタンジェ TAITTINGER テタンジェ ブリュット・レゼルヴ 750ml の 商品概要

• 商品特徴

  シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ムニエ25％で構成され、35以上の異なる村で栽培された葡萄を完熟してから手摘みし、複数年の一番搾り果汁により仕込まれた原酒が使用されています。通常のシャンパーニュ・ハウスとの違いはTAITTINGER社所有畑の比率が高く、良質なシャルドネを豊富に所有していること。シャルドネの使用比率が高いことによりミネラル感と切れ味、そして繊細さと気品あふれる仕上がりがテタンジェの最大の魅力。また素材の良さがピュアに表現されていることもTAITTINGER社畑比率の高さが大きくプラスに働いている。

• 味わい

  長期瓶熟成を感じさせる繊細な泡立ち。白桃やブリオッシュを思わせるピュアな香りとフィニッシュのクリスピーで切れ味のある味わいはまさしくシャルドネ比率の高いテタンジェの真骨頂の味わい。

• テタンジェ

  1932年にピエール・テタンジェがシャンパーニュ地方のマルケットリー城を手に入れたところからシャンパーニュ・テタンジェの歴史が始まりました。
  1945年第二次世界大戦の終結とともにピエールの三男フランソワが精力的にシャンパーニュ・ビジネスに取り組み礎が作られ、フランソワの死後、弟のクロードが引継ぎ世界ブランドとしてのテタンジェを確立しました。テタンジェは、その名を社名に掲げる数少ないファミリービジネス。
  テタンジェ家が今なおオーナー兼経営者である稀有な存在。現在、4代目に当たるピエール・エマニュエル・テタンジェの長女ヴィタリー・テタンジェが5代目の社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。
  特級畑を含むTAITTINGER社畑はシャンパーニュ地方屈指の288haを誇り、シャルドネ種を主体とする繊細でエレガントな独自のスタイルと安定した高い品質の味わいをお届けしています。
  また"ル・テタンジェ"国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合は、テタンジェの「芸術性」と「文化性」を表した特長のひとつであり、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けています。

テタンジェ TAITTINGER テタンジェ ブリュット・レゼルヴ 750ml の商品スペック