嘉之助蒸溜所
【限定】 嘉之助 シングルモルト SHERRY CASKS VATTED 48度 700ml

嘉之助蒸溜所 【限定】 嘉之助 シングルモルト SHERRY CASKS VATTED 48度 700ml の 商品概要

• 【商品コンセプト】

  KANOSUKEのフラッグシップ「シングルモルト嘉之助」のシェリー樽限定版。2種のシェリー樽で熟成させた原酒をキーモルトに、KANOSUKEの核となる焼酎樽由来のスパイシーな「和」のニュアンスを加えました。フルーツたっぷりのパウンドケーキを思わせるリッチな味わい、そしてトロピカルな余韻が、ひと口ごとに広がります。

• 【商品特徴】

  KANOSUKEのフラッグシップ「シングルモルト嘉之助」を、シェリー樽で華やかに彩る限定版。今回の限定品では、メローなKANOSUKEらしいシェリー樽の表現を追求し、オロロソとクリームシェリーの樽で熟成させた原酒をふんだんに使用。KANOSUKEの核となるスパイシーな「和」のニュアンスをもたらす焼酎樽、さらに、アメリカン・ホワイトオークの新樽もエッセンスに加えました。ダークチェリーのアロマ、フルーツたっぷりのパウンドケーキを思わせるリッチな味わい。口に含むと、やさしく広がるマンゴスチンのようなトロピカルな果実味が、海辺の夕暮れのように穏やかな余韻をもたらします。ラベルデザインは、嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「THE MELLOW BAR」から望む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフにした定番デザインを、キーモルトのシェリー樽の酒質をイメージした優しい色合いでエレガントに表現しました。

• 【TASTING NOTE】

  ゆたかな果実味。トロピカルな余韻をまとう、焼き菓子のようダークチェリーの芳醇なアロマ、フルーツたっぷりのパウンドケーキのリッチな味わいに、マンゴスチンのような南国の余韻。COLOR（色）：べっこう色AROMA：（香り）：ダークチェリー、バニラ、ニッキ、ラズベリーPALATE：（含み）：優しめのレーズン、ダークチョコ、クローブ、フルーツたっぷりのパウンドケーキ、ライチFINISH：（余韻）：マンゴスチン、オーキーのほろ苦さが後を引く

• 【嘉之助蒸溜所について】

  焼酎づくりの技術と伝統を日本のウイスキーの新しい幕開けへとつなげます嘉之助蒸溜所の母体である小正醸造は、明治16年（1883年）の創業以来、ウイスキーと同じく蒸留酒である焼酎をつくり続けてきました。なかでも、昭和32年（1957年）に2代目・小正嘉之助が手がけた長期貯蔵米焼酎「メローコヅル」は、今でも社を代表とする銘柄のひとつ。焼酎を樽で寝かせることでまろやかな味わいを実現した、熟成焼酎の先駆けとして、今も多くの人に愛されています。この土地の豊かな特性や歴史、そして蔵人たちの革新的な発想をさらにウイスキーづくりへと引き継ぐため、2代目の名を由来とし、2017年に嘉之助蒸溜所は誕生しました。蒸留酒づくりに対する情熱と冒険は、私たちの伝統でもあります。メローで味わい豊かな新しいジャパニーズウイスキーの誕生を、どうぞお楽しみください。

嘉之助蒸溜所 【限定】 嘉之助 シングルモルト SHERRY CASKS VATTED 48度 700ml の商品スペック