人気酒造
Zasshu 雑種 16度 500ml [清酒（ブレンド）]

人気酒造 Zasshu 雑種 16度 500ml の 商品概要

• お薦めの飲み方

  冷やして、常温、お燗

• 5酒類のお酒をブレンドしました

  「ハーモニーの創造者」として、世界最優秀ソムリエの栄誉ある賞を獲得したフランソワ・シャルティエがブレンドしたお酒
  若い純米大吟醸と純米吟醸原酒、そして生酒に若い吟醸と熟成吟醸（熟成酒）を少し加えた者をブレンドし、ワインブレンドの技法を反映させることで、香りの複雑さ、深み、余韻、そして独特のハーモニーを生み出しています。

• ヴィンテージ

  2019年/2023年/2024年

• Essence5 Sake by Chartierについて

  世界的なアロマ科学者であり、ハーモニー創造者として知られるフランソワ・シャルティエ氏は、革新的なブレンド日本酒コレクション「Essence5」を立ち上げました。これは、日本の伝統と最先端の香味科学を融合し、ワインラヴァーのために創造された新しい日本酒の形です。
  40年以上の研究に基づき、シャルティエ氏は独自のアロマ分子解析とブレンド技術を駆使して、日本の小規模蔵の魅力を世界に発信しつつ、新しいクリエイティブカテゴリー 「The Art of Sake Blending（日本酒アッサンブラージュの芸術）」 を確立しました。
  同氏の代表作である Tanaka 1789 × Chartier コレクションは、世界42カ国以上で展開され、ミシュラン星付きレストランやラグジュアリーホテル、トップソムリエから高い評価を得ています。
  2023年、シャルティエ氏は日本への恩返しとして、Essence5 プロジェクトを開始。独自のアロマ的アプローチで、小規模蔵の個性を引き出し、国際市場進出をサポートしています。
  
  マイケル・リーグ氏について
  マイケル・リーグ氏は、グラミー賞を5度受賞した世界的ミュージシャン/プロデューサー/作曲家であり、ジャンルを横断する革新的ジャズ・コレクティブ Snarky Puppy の創設者として知られています。
  ジャズ、ファンク、ワールドミュージックを融合した独自の音楽性で、世界60カ国以上で公演し、現代音楽シーンに新たな地平を切り開いてきました。
  リーグ氏は、日本滞在中に新アルバム「Somni」（2024年11月21日発売）を制作し、日本の風土・文化・そして日本酒から深いインスピレーションを受けました。

人気酒造 Zasshu 雑種 16度 500ml の商品スペック