田中糧機製作所
ソーセージ用絞り袋/1枚 00721500

田中糧機製作所 ソーセージ用絞り袋/1枚 00721500 の 商品概要

• 【絞り袋】

  340×240mm軟らかくしなやかなコットン製です。腸詰の基本の道具自家製ソーセージ作りにチャレンジするなら、是非揃えたい基本の道具です。柔らかくしなやかで絞る感覚がつかみやすい樹脂加工仕上げのコットン製。丈夫で絞り生地の柔らかい物から硬い物にも対応します。ソーセージの作り方レシピ付き！ウインナー用口金と合わせてご使用ください。

• 詳細

  ◆材質 コットン（ウレタン樹脂コーティング）

• ご利用方法

  自家製ソーセージにチャレンジ！（1）ケージングを口金に差し込みます。（生の腸は15分位水に付けて塩抜きし、口金の先にジャバラ状にたぐしこむ。）
  （2）腸詰めが終わったら半分に折り、2～3回ねじり2つ折りに並べ、折れた所からお好みの長さの所をつまみ2本とも別々にに2～3回ねじり、ねじったところを重ね1本だけ輪をくぐらして編みあげてゆく。編み終わったら端をたこ糸で縛る。