長濱蒸溜所
【限定】 シングルモルト長濱 ザ・セブンス バッチ 50度 500ml

長濱蒸溜所 【限定】 シングルモルト長濱 ザ・セブンス バッチ 50度 500ml の 商品概要

• 【生産者情報】

  長濱浪漫ビールの創立20周年記念事業として2016年11月に稼働した長濱蒸溜所は、国内最小規模ですべてを手作りで行うクラフトディスティラリーです。
  ポットスチルの形状も珍しく、他では味わうことのできない特徴的な原酒が魅力。1回の蒸留で約200L、つまり一樽分のニューポットという少量生産で、『一醸一樽』をフィロソフィーに掲げ、創意工夫と情熱で毎回の仕込みを行っています。
  熟成庫は主に2ヶ所あり、廃校となった小学校を活用した「長濱浅井ファクトリー」は温度変化が大きく、トンネルを活用した「長濱エイジングセラー」は年間を通じて適温が保たれることが特徴です。蒸溜所には米蔵を改装したレストランも併設されており、滋賀県名産の近江牛や鮒ずしをお楽しみいただけます。

• 【商品特徴】

  ブレンドの主軸となるのは、レッドワインカスクとソーテルヌカスクという、性質の異なる二種のワイン樽で熟成した原酒です。これに、味わいに骨格と奥行きを与えるバーボン樽原酒を加え、さらに複雑な風味と深みを加えるためにアイラクォーター樽で熟成させたヘビリーピーテッド原酒をアクセントとしてブレンド。
  それぞれの樽が持つ個性を最大限に引き出し、他に類を見ない豊かな味わいを創り上げました。

長濱蒸溜所 【限定】 シングルモルト長濱 ザ・セブンス バッチ 50度 500ml の商品スペック