菊正宗酒造
クラフトジン BESIDE 40度 700ml [スピリッツ]

菊正宗酒造 クラフトジン BESIDE 40度 700ml の 商品概要

• 商品特徴

  原点回帰のオーセンティックジンです。
  世界4大スピリッツといわれるジンはジュニパーベリーの香りをベースとした蒸留酒です。
  加えるボタニカルの組み合わせで個性を出しやすいためブランドに世界観を表現したり地域の特産物を使ったりと
  世界中で個性的な「クラフトジン」が作られています。
  そんな「クラフトジン」ブームの今だからこそ、菊正宗はあえてジュニパーベリーそのものが主役になる「オーセンティックジン」を目指しました。
  
  ジュニパーベリーの香りを中心にそれぞれのボタニカルに由来する異なる甘みを重ね
  特定にボタニカルが強く主張しないよう全体をまろやかに調和させました。
  
  長年にわたり「飲み飽きないおいしさ」を追及してきた菊正宗だからこそたどり着いたオーセンティックなジンをお届けします。
  
  ほっと一息つきたい夜に 静かな部屋で そっとあなたに寄り添うBESIDEです。
  
  ※オーセンティック（authentic）とは英語で「本物の」「正統派の」を意味します。

• 特徴的な味わい

  こだわり抜いて選んだ6種類のボタニカルが織りなすシンプルな味わい。
  BESIDEを構成する6種類のボタニカル。
  これらを過不足なくブレンドすることで、それぞれのボタニカルが役割を発揮し、全体が調和したオーセンティックな味わいを実現しています。
  ・ジュニパーベリー：華やかで穏やかな香り
  ・アンジェリカ：複雑で重厚な味わい
  ・コリアンダー：香り立つスパイシーな刺激
  ・オレンジピール：柑橘の軽やかな甘さと爽やかさ
  ・シナモン：全体に広がる濃厚な甘さ
  ・吉野杉：全体を引き締め、整える

• こだわり製法

  手間を惜しまない贅沢な製法で調和とバランスを突き詰めたオーセンティックジン
  BESIDEのおいしさの秘訣は贅沢な蒸留にあります。
  一般的なジンは使用するボタニカルを一度に蒸留しますが、BESIDEはボタニカルを1種類ずつ、その特性に合わせて個別に蒸留します。
  この製法により自然由来ゆえの重たい香りや辛味まで取り除けるため、華やかな香りを凝縮。極上の甘さとやわらかさを実現しました。
  最後に吉野杉のほんの少しの辛さを加え、甘さがありながらも引き締まった味わいに仕上げました。
  
  ・甘み：奥から湧き出るような落ち着きのある洗練された甘み
  ・香り：すべてのボタニカルが調和した露骨さのない穏やかな香り
  ・口当たり：ボタニカル由来の辛さをカットしたやわらかな口当たり
  ・蒸留：雑味や不快臭は大胆にカットし、良い香りだけを贅沢に濃縮

• オススメの飲み方

  まずはロックでおためしを
  幾重にも広がる甘みと繊細で穏やかな香りを感じて
  
  甘くやわらかな口当たりのBESIDEは一口目のきつさがなく、40％というアルコール度数を感じさせません。
  ロックグラスの氷が溶けるにつれ、その味わいは少しずつ表情を変えます。
  一口ごとに変化する香りと味を探すようにお召し上がり下さい。
  
  香りが主張しすぎないので、ジントニックやマティーニ、ホットジンなどプロユースの本格カクテルベースとしても最適です。

菊正宗酒造 クラフトジン BESIDE 40度 700ml の商品スペック