ジェイコブスクリーク Jacob's Creek
わ スパークリング 750ml [白スパークリングワイン]

ジェイコブスクリーク Jacob's Creek わ スパークリング 750ml の 商品概要

• 色・香り

  中程度の濃さの麦わら色。柑橘類、洋梨、リンゴの香りに、クリーミーなバニラのニュアンスが加わります。

• 相性の良い料理

  みそ風味の料理・軽めのカスタード系デザート・醤油を使った料理。

• 醸造

  このワインに使用するブドウは、オーストラリア南東部の厳選さ れた栽培地域から集められました。夜間の涼しい時間に収穫し、フェノールの抽出を抑制。丁寧な圧搾により、エレガントで繊細 な果実味を保持したワインが生まれました。果汁は容器ごとに選定された酵母で個別に発酵。
  ブレンドの一部を酵母澱とともに二次発酵させることで、ワインに魅力的な発泡感と酵母由来の複雑 な味をもたらしています。
  澱との接触は中盤の口当たりにクリー ミーさを加え、ブドウの品種特有のフレッシュな風味を引き立て ます。

ジェイコブスクリーク Jacob's Creek わ スパークリング 750ml の商品スペック