フリーマン Freeman
ユーキ・エステート ブラン・ド・ブラン ウエスト・ソノマ・コースト 750ml アメリカ

フリーマン Freeman ユーキ・エステート ブラン・ド・ブラン ウエスト・ソノマ・コースト 750ml アメリカ の 商品概要

• 日米晩餐会での採用履歴

  2015年4月、安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージの涼風シャルドネが供されました。
  2024年4月、岸田文雄首相を招いて行われたカマラ・ハリス副大統領とアントニー・ブリンケン国務長官との昼食会にて、2022年ヴィンテージの涼風が供されました。
  2025年10月、アメリカ大使公邸にて、トランプ大統領と経済界のトップらによる夕食会にてアキコズ・キュヴェピノ・ノワールが供されました。

• 商品説明

  ブドウ品種：シャルドネタイプ：スパークリングワイン（辛口）産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマティスティング・ノート：色鮮やかなサーモンカラーの色調が目を惹きます。新鮮なプラム、赤スグリ、ベーキングスパイス、チェリーパイのアロマ。味わいは、はつらつとした綺麗な酸から始まり、ピノ・ノワールのデリケートで豊かな果実のコクが感じられ、やわらかな口当たりをもたらします。そして長い余韻が続きます。ワイン単体で飲んでも、あるいはコース料理の最初から最後までほぼ全ての品目と合わせて楽しむことができます。

• ワイン造り

  ユーキ・エステートは、太平洋からわずか8㎞の標高300mほどの場所に位置する畑です。この畑に最初に植樹されたのはディジョン・クローンのピノ・ノワールでしたが、2017年にはそのうち0.2ヘクタール分のピノ・ノワールにシャルドネを接ぎ木しました。翌年にはユーキ・エステート初となるシャルドネを収穫し、スパークリングワインのようにさわやかなワインが出来ることを確認しました。この爽やかなワインは、シャンパンとスパークリング・ワインをこよなく愛する醸造家を奮い立たせることになりました。この畑のシャルドネを使ったスパークリングワインを造り、ワイナリー設立20周年を祝う年になる2021年にリリースするという素晴らしいアイデアが生まれたのです。またナパ・ヴァレーのシュラムスバーグの元醸造家だったクレイグ・ローマーの協力も得ることができ、こうしてフリーマンにとって初めてのスパークリング・ワインが誕生したのです。瓶内二次発酵を行う伝統的製法で、デゴルジュマン時に糖分を加えないブリュット・ナチュールのスタイルで造っています。またフリーマン特有のエレガントなハウス・スタイルとこの特別な畑の特徴を余すことなく表現できるよう、醸造にはミニマルな姿勢をとっています。ユーキのブラン・ド・ブランのたっぷりとした果実味は、この畑の真の特徴です。澱と共に樽で一次発酵させたことにより、ワインのキャラクターがさらに豊かになりました。またフレンチの旧樽を使うことで、ワインにストラクチャーと香りが与えられ、無濾過で仕上げているのでボディが失われることなく自然な透明感が生まれるのです。そして瓶内でさらに発酵させることにより、酵母特有のキャラクターがより一層引き立ちます。

• ワイナリー情報

  フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーは、アキコ・フリーマンとその夫であるケン・フリーマンが、二人が理想とするシャルドネとピノ・ノワール品種からのワインをカリフォルニアで造りたいと考え、2001年に設立したワイナリーです。世界に通用し得る自分たちのエステートを求め、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーAVAの西端の最も涼しい丘陵地グリーン・ヴァレー・オブ・ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVAにワイナリーを構えました。2002年のファーストリリース以来、数々のワインコンペティション及びワイン専門誌でアワードを受賞、2015年には『2013涼風シャルドネ』がホワイトハウスでの安倍元首相とオバマ元大統領との公式晩餐会で用いられました。自ら醸造に携わっているアキコ・フリーマンの繊細な感覚が活かされ、カリフォルニアワインの他の有名生産者とも一線を画す、エレガントで気品のあるスタイルのワインが定評を得ています。
  2023年には、公益社団法人「大日本農会」より令和5年度農事功労者として緑白綬有功章を受章し、日本国外に住む女性としては第一号となりました。
  2024年4月、ワシントンDCにて、カマラ・ハリス副大統領とアントリー・ブリンケン国務長官が岸田文雄首相を迎えたランチにて、フリーマンヴィンヤード＆ワイナリーの『2021涼風シャルドネ』、『2021アキコズ・キュヴェピノ・ノワール』が提供され、レセプションでは『2020ユーキ・エステートブラン・ド・ブラン』がサービスされました。
  Akiko氏コメント：「私たち夫婦は、このような記念すべき日に参加できて幸せでした。アメリカは日本と素晴らしい関係にあり、私たちが微力ながらその関係に貢献できていると思うと、素晴らしい気分です。多くのビジネス・リーダーや政治家たちと同席できたことは刺激的でしたし、仲間意識や両国の将来に対するヴィジョンを共有できたことは、控えめに言っても感激でした」
  
  提供ワイン
  2020ユーキ・エステートブラン・ド・ブランウエスト・ソノマ・コースト
  2021涼風シャルドネグリーン・ヴァレー・オブ・ロシアン・リヴァー・ヴァレー
  2021アキコズ・キュヴェピノ・ノワールウエスト・ソノマ・コースト

フリーマン Freeman ユーキ・エステート ブラン・ド・ブラン ウエスト・ソノマ・コースト 750ml アメリカ の商品スペック