ビッチ BICH CHI
ビッチ ブン（ポーションパック） 400g

ベトナムの「ブン（Bun）」は、米粉から作られる細い丸いライスヌードル（米麺）で、フォーと同様にとてもポピュラーな国民食です。
ところてんのように押し出して作られるのが特徴です。汁物、つけ麺風（ブンチャー）、炒め物、生春巻きの具など、料理によってスープあり・なし、具材、味付けが全く異なる豊富なバリエーション（ブンチャー、ブンボーフエ、ブンネムなど）で、地域や家庭の味として広く愛されています。ベトナムでは鍋料理も人気が高く、沢山の野菜や茹でたブンが具材として広く食べられています。