コエドブルワリー COEDO BREWERY
【限定】 チョコレート・デュンケル 5.5度 333ml

コエドブルワリー COEDO BREWERY 【限定】 チョコレート・デュンケル 5.5度 333ml の 商品概要

• Bean to Barチョコレート

  Bean to Bar（ビーン・トゥー・バー）とは文字通り、カカオ豆からチョコレートを造るまでのすべての工程をコエドブルワリーで一貫して行うことです。
  均一な味のチョコレートを大量に作る事とは異なり、ワインより複雑になると言われているチョコレート本来の風味を「スモールバッチ（小ロット生産）」で引き出しています。アメリカから始まった「クラフトチョコレート・ムーブメント」により造られ始めたBean to Barは、チョコレートの新しい価値として世界に広がっています。

• ダンデライオン・チョコレート

  アメリカ・サンフランシスコで2010年に創業したダンデライオン・チョコレートは、小さい頃からチョコレートが大好きな創業者2人によってガレージのチョコレート実験室から始まりました。
  2人はドミニカ、ベネズエラ、マダガスカル、様々な土地に出かけて直接生産者からシングルオリジンのカカオ豆を買い付けし、選別、焙煎、摩砕、テンパリング、成形、包装まで、すべてを自分たちの手で行いチョコレートを作っています。
  起業家精神に溢れる当地で受け入れられたダンデライオン・チョコレートは海外初進出を日本に定め、国内直営3店舗および直営オンラインストアから日本に新たなチョコレートの世界を発信し続けています。

コエドブルワリー COEDO BREWERY 【限定】 チョコレート・デュンケル 5.5度 333ml の商品スペック