食文化
戸波選果場 高知県産『土佐文旦』 柑橘 L～5L 約10kg 産地箱 風袋込 キズ・スレ等あり ※常温 N01-024011 [2026年2月23日（月）決済完了分まで]

食文化 戸波選果場 高知県産『土佐文旦』 柑橘 L～5L 約10kg 産地箱 風袋込 キズ・スレ等あり ※常温 N01-024011 の 商品概要

• 特徴

  日本一の文旦産地 高知県の中でも最大の生産量と集荷量を誇るJAとさしの戸波（へわ）選果場。
  他の選果場の選果基準と比較すると、等級が1段階変わる程のかなり厳しい選果を行っているので、豊作の今年は戸波では規格外品の割合がなんと全体の2割程にもなってしまうそう。
  
  キズやスレはありますが、中身の味には全く問題ないのでご自宅用としてお買い得価格でご提供いたします。
  高知一の選果場の文旦ならではのプチプチとした詰まった果肉と、爽やかながらコクのある甘さ、そして苦みのハーモニーをお楽しみください。
  
  戸波の文旦は霜の被害を受けないように12月中に収穫し、「野囲い（のがこい）」という追熟工程を約1～2か月ほど経てから出荷するので、酸が落ち着いたマイルドでコクのある甘い果汁が魅力。
  文旦は収穫直後は酸があり独特の風味もまだ出てきてませんが、貯蔵することによって、酸も抜けて舌触りも良くなっていくのです。

• 文旦豆知識

  文旦はビタミンCの含有量が柑橘類の中でもトップクラスで、蜂蜜と同じ成分の果糖が多く含まれています。果糖は糖質の中でもっとも小さな分子なので消化吸収が早く、すばやくエネルギーに変えることができます。
  また、果糖が多い果物は冷えている状態の方がより甘く感じるので、是非冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。

• ご注意

  ※青果物のためお早めにお召し上がりください（目安として3～5日）
  ※お届けしたフルーツに傷みなどの不具合がございましたら、誠にお手数ですが、商品到着後お早めにご連絡ください。
  生鮮品の特性上、状態を確認させていただいたうえで、交換などの対応をさせていただきます。
  なお、青果物は自然のものゆえ、個体差がございます。甘味や酸味などの風味、外皮のスレ・傷など外見には多少のばらつきがあることを何卒ご理解賜りますようお願いいたします。
  安心してご購入いただけるよう、誠実な対応を心がけてまいります。

食文化 戸波選果場 高知県産『土佐文旦』 柑橘 L～5L 約10kg 産地箱 風袋込 キズ・スレ等あり ※常温 N01-024011 の商品スペック