ルー・デュモン Lou Dumont
【限定】 ブルゴーニュ ルージュ 2023 750ml [赤ワイン]

ルー・デュモン Lou Dumont 【限定】 ブルゴーニュ ルージュ 2023 750ml の 商品概要

• 一言コメント

  フィサン、マルサネとオート・コート・ド・ニュイを60％ブレンドした、ワンランク上のACブルです。

• ワインのテクニカル

  ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28％、ビオディナミによるメルキュレ村内のACブルゴーニュが約10％、ルー・デュモンの畑「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2％、残りの約60％はAOPフィサン、マルサネ、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ、ACオート・コート・ド・ニュイ及びACコート・ド・ボーヌを格下げしてブレンドしています。平均樹齢30年以上。収量は40hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製サントル森産の新樽率20％で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

ルー・デュモン Lou Dumont 【限定】 ブルゴーニュ ルージュ 2023 750ml の商品スペック