オムニテック・ジェイ・エム
愛媛県産の旨味ゆたかな黒にんにく 130g

完全な自然農法で栽培したにんにくを熟成し、甘さと旨味だけのアクセントを楽しめます。丸でドライフルーツのよう。Isa Brand 自然栽培黒にんにくはニンニク独特のエグミ、酸味と苦味を99％無くし、糖度を50％まで高め、旨味ゆたかな味が楽しめる他、抗酸化作用で注目されるポリフェノールとS-アリルシスティンの成分が多く含まれています。自然栽培を行う愛媛県の契約農家さんたちのニンニクを使っています。