ウラシア Ulacia
チャコリ・ウラシア 750ml スペイン ゲタリアコチャコリD.O. [白ワイン]

ウラシア Ulacia チャコリ・ウラシア 750ml スペイン ゲタリアコチャコリD.O. の 商品概要

• ウラシア醸造所

  【ウラシア醸造所】
  日本では入手困難なチャコリを作るワイナリー
  Ulacia（ウラシア）は、美食の町で知られるサン・セバスチャンにほど近い、チャコリ発祥の地である海沿いの町、ゲタリアでワイン造りをしています。
  ゲタリアで3世代にわたり、家族経営でチャコリを造り続けているワイナリーです。
  収穫はブドウを傷つけないように、全て手作業で行っています。
  2009年には、最新の技術を取り入れ、伝統と最新技術を駆使したワイン造りを行っています。
  家族経営故に、少ない生産量で貴重なチャコリですが、是非日本の皆様に素晴らしいチャコリを知って欲しいと言う彼らの熱い思いから今回、日本初輸入となりました。
  土地柄、世界中の美食家達にも愛されているチャコリです。

• 特徴・こだわり

  チャコリ発祥の地であるゲタリアで3世代にわたり、家族経営で丹精こめてチャコリを造り続けているワイナリーです。
  収穫はブドウを傷つけないように、全て手作業で行っています。
  ただでさえ、日本への輸入数が少ないチャコリですが、家族経営、手作業多いため生産量が少ない貴重なチャコリです。
  Ulacia（ウラシア）のチャコリはカンタブリア海岸からの海風の影響を受けて、暖かく湿った環境が提供する理想的な条件で育つ、HondarrabiZuri95％とHondarrabiBelza5％の在来種のブドウ品種から得られます。
  近年、海風の影響によりミネラルさがありシーフドとの相性が良いゲタリアのチャコリは、アメリカなど海外でも人気になってきています。
  ゲタリアのチャコリは他の2つのチャコリのD.O.と比べるとアルコール度数が低いのが特徴です。

ウラシア Ulacia チャコリ・ウラシア 750ml スペイン ゲタリアコチャコリD.O. の商品スペック