キルホーマン蒸溜所
キルホーマン2013 100％アイラ バーボンバレル 54度 700ml [スコッチウイスキー]

キルホーマン蒸溜所 キルホーマン2013 100％アイラ バーボンバレル 54度 700ml の 商品概要

• 特徴

  麦の栽培から製麦、蒸溜、瓶詰に至るまで、すべての工程をアイラ島内で行ったシングルモルトです。畑で収穫した大麦を製麦したミディアムピーデッド麦芽（20ppm）を使用。ファーストフィルバーボンバレルの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。日本向けの限定商品です。
  グラスに注ぐと、青リンゴやタンジェリン、ドライパイナップルのアロマが広がります。奥からは昆布茶のような旨みを伴うミネラル感と、軽やかなスモークが穏やかに立ち上ります。さらにバニラやモルトの甘いニュアンス、心地よいウッドスパイスが続きます。口に含むと、甘くフルーティ。バナナを含む明るい果実味に、モルトのやさしい甘味が重なります。やがて少しアーシーなニュアンスが現れ、ピートでスモークした白身魚を思わせる旨味へと変化。フィニッシュにかけてビターオレンジ、ハーブが加わり、ピートスモークの印象がより一層強まります。
  フルーティな味わいの中にピートスモークが全体を引き締める芯としてしっかりと感じられるアイラモルトです。生産量の少ない100％アイラのシングルカスクはとても希少です。

• キルホーマン蒸溜所

  2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。

キルホーマン蒸溜所 キルホーマン2013 100％アイラ バーボンバレル 54度 700ml の商品スペック