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セルマランドゲランド ゲランドの塩 あら塩 1kg

アクアメール セルマランドゲランド ゲランドの塩 あら塩 1kg の 商品概要

• フランス・ブルターニュ半島の自然と熟練の職人技がもたらす、豊かな海の恵み

  1000年以上もの長きに渡り、パルディエと呼ばれる塩職人たちが先祖代々守り続けてきた伝統製法で作られる塩です。太平洋に広がる1800ヘクタールの塩田で夏の間だけ収穫される塩は、その味のよさで昔から知られていました。ゲランドの塩は、精製や洗浄はせず、自然の中で収穫したままの海塩です。

• 自然の恵みをもたらす、海からの贈り物

  ゲランドの塩は豊かな自然の中で収穫されます。塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウムやカルシウム、カリウムといった海水が本来持つ養分を含んでいます。これらの成分が塩味だけでなく旨みももたらし、食材が持つ本来の美味しさを引き出します。

• しっかりとそた質感・グレーがかった色合い

  ゲランドの塩は収穫した後に天日で乾燥させるだけのため、わずかに水分が残ります。そのためしっとりとした質感をしています。また収穫時に塩田の底の水分に含まれる要素を含むため、グレーがかった色合いをしています。

• ご注意

  ゲランドの塩は天然のお塩のため、フィルターを使用し夾雑物を除去しておりますが、100％取り除くことが出来ませんので、ご了承ください。
  またさらさらに保つための化合物などが一切添加されていないため、湿気を吸って固まりやすくなることもあります。
  その場合は砕いてご使用ください。

アクアメール セルマランドゲランド ゲランドの塩 あら塩 1kg の商品スペック