蜂の音
黒にんみつ 160g

蜂の音 黒にんみつ 160g の 商品概要

• 特徴

  春の七草生産量日本有数の「北崎農園」の黒にんにくを蜂の音厳選の国産百花蜂蜜で漬け込みました。
  「黒にんにく」や「国産はちみつ」の様々な成分が【美肌効果】【免疫力アップ】【疲労回復促進】など様々な効果が期待されます黒にんみつは甘さと深い旨味が絶妙に溶け込んだ味わいが特徴です。

• ポイント

  【甘さとまろやかさ】蜂蜜の甘さが黒にんにくにしっかりと染み込み、甘さとまろやかさが感じられます。生のにんにくの辛さが完全に消え、蜂蜜の自然な甘さでフルーツのような豊かな風味が感じられます。
  【複雑な旨味】黒にんにくの発酵によって引き出された深い旨味に蜂蜜の甘さがあり、甘じょっぱいような、ちょっと大人な味わいが広がります。
  柔らかくな口当たり：蜂蜜のとろっとした質感が黒にんにくに絡み、優しくで優しい口当たりがございます。食べると、蜂蜜の甘さと黒にんにくのコクが優しく溶け合います。
  【ちょっとスパイシーさ】黒にんにく特有の発酵香が少し残っており、蜂蜜の甘さと、ほんのりスパイシーな感じもありますが、それが全体の味をる引き締めアクセントになります。

• はちみつには可能な限り手を加えず

  はちみつは場所、時期、みつばちの状態、熟成期間などで風味は異なります。自然とみつばちの無限大のレシピから織りなす恵みをそのままお客様へお届けするため一番おいしい時期になるまで巣内で完熟するのを待ちます。もちろん水分を飛ばすための加熱処理や余計なものは一切入れずに採れたままの花の香りがする“はちみつ”を目指しています。

• みつばちには可能な限り手をかけて

  みつばちは環境に敏感で農薬に非常に弱くデリケートなため、みつばちの生きられる環境は自然にもっとも近い環境でなければなりません。わたしたちは、みつばちが元気で健康な状態で生きられる環境のお手伝いと植樹や花の種まきなど周辺の環境作りにも取り組んでいます。
  私たちが自然に合わせていき、みつばちの生きられる環境を増やしていきたいと思います。
  
  注意喚起事項
  蜂蜜が入っているため一歳未満のお子様はお召し上がりになりませんのでご了承ください。
  商品の特性上、色や風味、粘度が変化する場合や薄皮が入る事もありますが品質には問題ありません。

蜂の音 黒にんみつ 160g の商品スペック