関川産業
はっこうじお ピリ辛ひげにんにく 14g

関川産業 はっこうじお ピリ辛ひげにんにく 14g の 商品概要

• ヤマキ食品×セキカワカナモノのコラボから誕生した新しい発酵調味料

  「はっこうじお」は、漬物本来の「保存食」という特性に立ち返り、長期保存が 可能な新しい漬物です。ヤマキ食品が農家から直接仕入れた大根を使用して漬物を製造しており、その大根を余すことなく活用し、農家の方々の努力に応えたいという思いから開発を始めました。通常の漬物と同様に食物繊維を摂取でき、忙しい現代人のために開発した手軽で健康的な調味料です。漬物を発酵・乾燥させることで 「UMAMI」とミネラルを最大限に引き出した新しい発酵調味料であり、漬物の良さを凝縮しました。

• UMAMIとミネラル

  漬物屋が誇る発酵技術が野菜の持つ「UMAMI」と「ミネラル」を最大限に引き出し、新しいシーズニングを生み出しました。料理の下味や、味付けのプラスに。アイデア次第で料理の幅も広がります。

• 日常に溶け込む

  健康を意識した食事は疲弊しやすく、長続きが難しいことも。「はっこうじお」は普段の調理に入れるだけで、ミネラルや野菜の食物繊維を摂取できるので、健康的な食生活の継続をサポートします。

• 健康的な選択肢

  大根と塩のみで漬けた野菜本来の美味しさで、余計なものは入っていません。漬物に含まれる食物繊維による腸活の効果もあり、生野菜よりも摂取がしやすくなっています。
  
  料理の手軽さと便利さ
  お塩のように簡単に使え、持ち運びもできる新しい漬物。毎日の食事に振りかけるだけの簡単な使い方。料理にも使えて子どもの野菜嫌いにも大活躍間違いなしです。
  「はっこうじお ひげにんにく」をピリ辛に。新潟の代表辛味食材のひとつ「神楽南蛮」をブレンドアップ。蒸し鶏や豚しゃぶなどのサッパリ系の料理におススメです。ステーキやサラダなどちょっと辛くしたいお料理にもお使いいただけます。

関川産業 はっこうじお ピリ辛ひげにんにく 14g の商品スペック