ジェイコブスクリーク Jacob's Creek
わ 750ml オーストラリア [白スパークリングワイン]

ジェイコブスクリーク Jacob's Creek わ 750ml オーストラリア の 商品概要

• 色・香り

  中程度の濃さの麦わら色。柑橘類、洋梨、リンゴの香りに、クリーミーなバニラのニュアンスが加わります。

• 相性の良い料理

  みそ風味の料理・軽めのカスタード系デザート・醤油を使った料理

• 醸造

  このワインに使用するブドウは、オーストラリア南東部の厳選さ れた栽培地域から集められました。
  夜間の涼しい時間に収穫し、フェノールの抽出を抑制。丁寧な圧搾により、エレガントで繊細 な果実味を保持したワインが生まれました。
  果汁は容器ごとに選定された酵母で個別に発酵。ブレンドの一部を酵母澱とともに二次発酵させることで、ワインに魅力的な発泡感と酵母由来の複雑な味をもたらしています。
  澱との接触は中盤の口当たりにクリーミーさを加え、ブドウの品種特有のフレッシュな風味を引き立てます。

• 味わい

  活き活きとした柑橘類と洋梨の果実味に、クリーミーなビスケットの風味が調和しています。

ジェイコブスクリーク Jacob's Creek わ 750ml オーストラリア の商品スペック