食文化
北海道産牛もも肉のローストビーフ 450g（150g×3本） ソース1本付 ※冷凍 [ご注文期間は2026年5月29日（金）決済完了分まで]

食文化 北海道産牛もも肉のローストビーフ 450g（150g×3本） ソース1本付 ※冷凍 の 商品概要

• 低温調理で肉汁たっぷり

  食肉卸も行う大手精肉加工のメーカーから、「年末に通販向けに大量に製造したローストビーフの端材が大量にある。」と販売協力の依頼がありました。その数およそ1500パック、重量にして215キロ分あります。早速取り寄せ試食し、美味しかったので販売を決めました！
  北海道産の牛モモ肉で作るローストビーフは、肉の旨みの濃さを生かした塩と胡椒のみのシンプルな味付けです。低温で火入れしているので、しっとりとした赤身肉は、かむと肉汁がジュワっと流れます。
  解凍し、そのまま切るだけでパーティーの一皿が完成します。また1パック150g以上と使い勝手が良いサイズなので、サンドイッチなど日常使いにもおすすめです。
  本商品は、そのままでも十分に美味しく食べられる味付けをしていますが、特製のソースをセットでお付けいたします。山葵やマスタード、おろしニンニクを添えるのもおすすめです。

• 解凍後そのまま食べられます

  解凍は冷蔵庫で半日程度です。もしくは冷水でゆっくりと解凍してください。お湯に入れるなどの急激な温度変化を加えると、ドリップと呼ばれる旨味が含まれる液体が流れ出し、パサパサとした悪い食味になってしまう場合があります。

食文化 北海道産牛もも肉のローストビーフ 450g（150g×3本） ソース1本付 ※冷凍 の商品スペック