象印フレスコ
ゾウのマイ 4.5度 350ml [クラフトビール]

象印フレスコ ゾウのマイ 4.5度 350ml の 商品概要

• ZOJIRUSHIの「ごはん愛」が生んだ、やさしくて、おいしいビール。

  炊飯ジャーを開発する際に、どうしても余ってしまう試食米。全国から厳選したお米で炊いた、大切なごはんを無駄にしたくない。
  そんな想いからたどり着いたのが、試食米をビールの原材料としてアップサイクルすること。おいしいごはんが、おいしいビールへと生まれ変わりました。

• ごはんがビールになるまで

  1.麦芽を粉砕：大麦を発芽、乾燥させて作った麦芽を粉砕する
  2.糖化：麦芽にごはんとお湯を混ぜ合わせ、ごはんのでんぷんを糖化する
  3.煮沸：しっかりと煮沸し、厳選したホップで苦みと香り付け
  4.発酵：急冷した麦汁にエール酵母を加えじっくり発酵⇒完成！

• おすすめの飲み方

  1.ゾウのマイを冷蔵庫で冷やす
  2.グラスの3分の2くらいまで勢いよくビールを注ぐ
  3.泡が落ち着いたらグラスを傾けてゆっくりと注いでビールと泡が8：2の比率になるようにする。
  クリーミーな泡になりまろやかな味わいに！

• 複数のSDGsのゴールへ貢献する商品です。

  ・9産業と技術革新の基盤をつくろう
  ・11住み続けられるまちづくりを
  ・12つくる責任つかう責任
  ・15陸の豊かさも守ろう
  ・17パートナーシップで目標を達成しよう
  
  味わい
  ・苦味（IBU）：10前後
  ・ホップ少なめ（おだやかに香る）
  ・使用ホップのアロマの特徴：Amarillo（アマリロ（アメリカ産））…アプリコットやピーチ,Saa（ザーツ（チェコ産））…花や草

象印フレスコ ゾウのマイ 4.5度 350ml の商品スペック