ジェリフ
ゼラチンリーフ400 300g

ジェリフ ゼラチンリーフ400 300g の 商品概要

• 商品概要

  1枚：2.5g前後標準使用量は1000mlにつき8.5枚（約21g）です。バランスの良い強度と透明感があり短時間でふやかせて、作業効率が良い商品です。

• 注意事項

  ・ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。
  ・生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。

• ご利用方法

  [1] ゼラチンリーフをたっぷりの水で1～2分間ふやかします。
  [2] 水気を切ったゼラチンリーフを50～60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。
  [3] 冷蔵庫で2～3時間冷やし固めてください。* 標準使用量：1000mlにつき8.5枚（約21g）

• 詳細

  商品に記載されているゼリー強度は目安となります。

ジェリフ ゼラチンリーフ400 300g の商品スペック