福井
則正 黒打槌目 ステン 三徳 180mm

福井 則正 黒打槌目 ステン 三徳 180mm の 商品概要

• 商品説明

  ●則正の黒打槌目シリーズは、力強い表情を持つ黒打槌目仕上げのブレードに、扱いやすいステンレス鋼を採用した包丁です。木柄には、一本ごとに異なるユニークな木目が魅力のシカモア材を使用。日々の料理を、より楽しく、心地よい時間にしてくれるシリーズです。
  ●このシリーズの三徳包丁は、刃幅の広さ（50mm）が特徴です。一般的な三徳包丁（約46mm）よりも刃幅を広く設計することで、安定感が増し、食材をしっかりと受け止めながら切ることができます。切った食材をそのまま刃ですくって移しやすいのも魅力。刃幅が広いことで手元に余裕が生まれ、刻み作業の際も指がまな板に当たりにくく、安心感のある使い心地です。見た目の力強さだけでなく、日々の調理で実感できる使いやすさを備えた三徳包丁です。
  ●鋼材：ステンレス鋼（10Cr15CoMoV）
  ●木柄材質：水牛角・シカモアの木
  ●木柄形状：八角形
  ●刃渡り：180mm。
  ●刃巾（最も広い部分）：50mm。
  ●刃厚（最も厚い刃元）：2.4mm。
  ●全長：338mm。
  ●重量：168g。
  ●製造国：中国

• 使用方法

  ●カニの殻や冷凍食品、骨、餅など硬い食材に使用しないでください。
  ●包丁は左右にこじって使用しないでください。
  ●ステンレス刃物鋼はサビにくい素材ですが、汚れが付着した状態で放置したり、他の金属と接触した状態で放置するとサビる場合があります。ご注意ください。
  ●汚れのお手入れは、研磨剤の入っていないスポンジに中性洗剤をつけて汚れを取り、その後よく水で流してください。
  ●食洗器や乾燥機を使用しないでください。刃のサビや柄の割れの原因になります。
  ●漂白剤の使用はお控えください。
  ●保管の際には水気を取り、湿気が少ない場所に保管してください。
  ●切れ味を保つために定期的に研いでください。

福井 則正 黒打槌目 ステン 三徳 180mm の商品スペック