ZWILLING ツヴィリング
ZWILLING Peak（ツヴィリングピーク） フライパン 26cm 蓋付 Z1034-401

ZWILLING ツヴィリング ZWILLING Peak（ツヴィリングピーク） フライパン 26cm 蓋付 Z1034-401 の 商品概要

• 「CERAFORCE（R） HyCoat」コーティングでステンレスの焼き付けの美味しさとこびりつきにくさを両立

  PFAS不使用のステンレスクックウェアは本来、耐久性が高く蓄熱性にも優れ、安心して長く使える調理器具である一方で、「扱いが難しそう」「焦げ付きやすい」というイメージから、興味はあっても最初の一歩を踏み出せない方が多いのも事実です。
  Zwilling Peakは、そんな不安を払拭するために独自のマイクロエングレービング技術を「CERAFORCE（R） HyCoat」コーティングに採用。
  繊細な凸部にはステンレス、凹部にはセラミック・コーティングを施すことで、ステンレスの強みであるしっかりとした焼き付けによる食材の旨味を引き出し、セラミック・コーティングによるノンスティック性能でこびりつきにくさを両立した新しいハイブリット構造を実現しました。
  ステンレスフライパンを使ってみたいけれど自身がない。そんな方に安心して選んでいただけるはじめての一枚におすすめです。

• 耐久性と美しさを支える、全面3層構造「SIGMA（R） Clad」とチタン強化ステンレス外層

  クックウェア全体に約2mmのアルミをステンレスで挟んだ全面3層構造「SIGMA（R） Clad」を採用。
  熱伝導性の高いアルミを介して底面からフチまで効率よく熱が伝わり、ムラのない思い通りの仕上がりに。
  また、保温性の高いステンレスのおかげで、弱火でじっくり煮込む料理にも最適です。
  外側にはチタンを配合したステンレス鋼を組み合わせることで、耐食性・耐久性を強化。
  食洗機での使用や、収納時の出し入れによる微細なキズやサビにも強く、美しい外観を長くキープします。
  さらに、縁にはアルミ芯をしっかりと覆う「クローズドリム（折り返し）」構造を採用。
  アルミの露出による腐食や劣化を防ぎ、長時間の使用でも層のはがれや縁の欠け・変形が起こりにくい仕様に仕上げています。
  注ぎやすさと美しさを両立した設計で、毎日の調理をより快適に長く、美しく、安心して使い続けられる一台です。

• プレミアム感と実用性を兼ね備えたデザイン

  ・目を引くマイクロエングレービング技術が施された「CERAFORCE（R） HyCoat」コーティング
  フライパン・鍋全体に施されているため、デザイン性だけではなく実用的。
  
  ・熱くなりにくいステイ・クールハンドル
  中空構造（ホローハンドル）により、調理中も持ちやすく安全な設計。
  
  ・盛り付けやすく、液だれしにくいリム形状
  ソースや煮汁をスムーズに注げるクローズドリム設計。

ZWILLING ツヴィリング ZWILLING Peak（ツヴィリングピーク） フライパン 26cm 蓋付 Z1034-401 の商品スペック