東芝 TOSHIBA
真空圧力IH炊飯器 炎匠炊き 備長炭かまど丸釜 5.5合炊き グランブラック RC-10SGA（K）

東芝 TOSHIBA 真空圧力IH炊飯器 炎匠炊き 備長炭かまど丸釜 5.5合炊き グランブラック RC-10SGA（K） の 商品概要

• 『連続加熱』

  ●沸騰立上げ前後の工程において、これまで吹きこぼれないようIHヒーターをON・OFFさせて制御していた加熱を、途切れることなく連続で加熱することでふっくらとした炊き上がりに。

• 『甘み・香りプログラム』

  ●【甘みUP】ひたし～加熱前半工程において、お米の甘み成分が生成される45℃～55℃の滞留時間を延長し、ごはんの甘みを引き出します。
  ●【香りUP】蒸らし工程において、温度と圧力を調整し炊き立ての香りを引き立てます。

• 『匠の追い炊き』

  ●沸騰後にも熱対流を最大化！
  ●沸騰後に圧力を開放しながら加熱することで、温度差による対流が起きづらくなっている釡内に強く大きな対流を起こします。それにより、沸騰直後の加熱を促進します。
  業界トップクラス大火力1450W（※）（※）2026年3月1日現在、国内家庭用100Vジャー炊飯器の最大炊飯容量0.99L以上1.44L未満（省エネ法の区分による）において。

• 『真空ひたし』-真空で、芯まで吸水させる。しっかり浸したお米は、冷めてもおいしい。-

  ●搭載している真空ポンプで内釡の中を真空にし、圧力差でお米の芯までたっぷり吸水させます。しっかり水を吸ったお米は内部まで熱が伝わりα化*が促進。ごはんの甘みを引き出します。
  （*α（アルファ）化...お米の主成分であるでんぷん質が水と熱の力でやわらかく粘りのある状態に変化すること）
  
  『真空保温』と『できたて保温』
  【真空保温】白米最大40時間、玄米なども最大12時間。おいしさつづく真空保温。ニオイや乾燥を抑えながら保温します。
  【できたて保温】できたてのおいしさ、温かさをキープ。真空保温によって、水分やできたての温度を3時間経過まで保ちます。

東芝 TOSHIBA 真空圧力IH炊飯器 炎匠炊き 備長炭かまど丸釜 5.5合炊き グランブラック RC-10SGA（K） の商品スペック