サラソネスディエゴ SALAZONES DIEGO
マグロのカラスミ お試し少量パック 30g前後

サラソネスディエゴ SALAZONES DIEGO マグロのカラスミ お試し少量パック 30g前後 の 商品概要

• ありそうでなかった通好みの味わい。マグロのカラスミ

  キハダマグロの卵で作られたまぐろの「からすみ」です。
  ボラやタラとは味も食感も全く異なり、いわゆる「ねっとり感」がなく歯につきません。
  マグロの味が凝縮されていて、その独特の風味が魚好きにはたまりません。すりおろしてパスタにあえても美味しいです。またそのままスライスしておつまみとして。

• お酒とのペアリング

  相性がいいのは日本酒、焼酎ですが、ワインとのペアリングもお楽しみいただけます。スペインのアンダルシアのドライなタイプのシェリー、CAVAや泡、などとのペアリングがおすすめです。

• カラスミスパゲッティ―

  言わずと知れたカラスミパスタ。作り方は様々ですが、オイルベースがおすすめです。簡単で美味しいパスタがつくれます。

• 召し上がり方

  お召し上がりの10分くらい前に開封してください。
  そのままお召し上がりになる場合は2mm前後にスライスして薄皮をとってお召し上がりください（薄皮はとらなくてもそのまま食べられます）
  マルコナ種のアーモンドを添えるとスペイン風です。
  日本風にあぶったり、大根をはさんでも美味しくお召し上がりいただけます。またイタリア風にパスタにしてもよく合います。
  
  保存方法
  開封後はカラスミの入っていた元の袋に戻し、軽くテープなどで留め、密封袋などに入れて冷蔵庫に保存して下してください。また保存期間が長くなると表面に白い粉が噴き出すことがありますが、これはうま味成分ですので問題ありませんが、酒などでふき取るか、薄皮をはがせば取れます。
  
  使用上の注意
  開封後は冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
  ※内容量に若干のばらつきがございます。ご了承ください。

サラソネスディエゴ SALAZONES DIEGO マグロのカラスミ お試し少量パック 30g前後 の商品スペック