食文化
「すごいシーフードミックス」 海老屋と共同開発 バナメイエビ＋コウイカ＋ホタテ貝 1kg（解凍後500g×2袋） ※冷凍

食文化 「すごいシーフードミックス」 海老屋と共同開発 バナメイエビ＋コウイカ＋ホタテ貝 1kg（解凍後500g×2袋） ※冷凍 の 商品概要

• 本当においしいシーフードミックス

  厳選ムキエビとホタテとイカが詰まった「すごいシーフードミックス」です。
  これを使うだけで普段の料理がグレードアップ。和洋中・エスニックまで幅広く使え、炒め物はもちろん、グラタンやカレー、茶わん蒸しなどでも、海鮮の存在感が際立ちます。ぜひ日々の料理にご活用ください。
  大ぶりの具から旨味が出るので、美味しさも一段階アップします。
  「インド産の無保水・養殖エビ」「青森県産ボイル済み大粒ベビーホタテ」「インドネシア産またはベトナム産 コウイカ」3種を凍ったまま同時に炒め始めても、イカに火が通るころにはすべて食べごろに仕上がるよう、火入れのバランスまで考えて設計しました。素材が縮みにくく、海老の旨味、ホタテの香り、イカの食感が調和した一品です。
  オリジナル商品のため飾り気のないパッケージですが、中身に自信があります。

• ▼厳選されたシーフードはこちら

  【1】インド産の無保水・養殖エビ
  味の濃い無保水のバナメイエビを使用したムキエビです。素材の旨さを活かし、プリッとした食感とあふれる海老の旨味をお楽しみいただけます。流通性の確保のために最小限の食塩のみを使用していますが、そのまま料理に使えます。
  【2】青森県産ボイル済み大粒ベビーホタテ
  青森県産の大粒ベビー帆立を厳選。旨味高く出汁も香りもしっかりと出ます。ゴロリとした存在感のあるこのサイズは、近年相場が上がり入手が難しくなっている素材です。
  【3】インドネシア産またはベトナム産 コウイカ
  輪切りやカットではなく、6cm前後のイカの胴が丸ごと入っています。熱を加えるときれいに広がるマツカサ加工済み。
  シーフードミックスのイカにありがちな硬さがなく、驚くほど柔らかい食感で、香り・旨味ともに抜群です。

食文化 「すごいシーフードミックス」 海老屋と共同開発 バナメイエビ＋コウイカ＋ホタテ貝 1kg（解凍後500g×2袋） ※冷凍 の商品スペック