ゴールデンキラ GOLDEN QILLA
BASMATI RICE GOLDEN QILLA バスマティ ライス ゴールデンキラ 5kg

ゴールデンキラ GOLDEN QILLA BASMATI RICE GOLDEN QILLA バスマティ ライス ゴールデンキラ 5kg の 商品概要

• 炊き上がりで伸びる美しい長粒

  調理後に粒がしっかりと長く伸び、見た目にも美しい仕上がり。料理の完成度を高めます。

• パラっと軽く、ベタつかない食感

  粒同士がくっつきにくく、ふんわりとした軽い口当たり。炒飯やビリヤニに最適です。

• 熟成米ならではの豊かな香り

  自然熟成された米を使用し、風味と香りがより豊かに。料理の本格感を引き立てます。

• 召し上がり方・利用方法

  バスマティ米は、ビリヤニ（スパイスを効かせた炊き込みご飯）などの料理にもよく使われます。ビリヤニを作る場合は、茹でる際にスパイスと一緒に茹でると、より本格的な味わいになります。
  バスマティ米は一般的な白米よりもGI値が低めで、水分と糖分をあまり含まない代わりにひときわ華やかな香りが特徴です。
  1.米を軽くすすぎ、15～20分水に浸します。
  2.鍋にたっぷりの水を沸騰させ、少量の塩やバター、米を入れ、吹きこぼれないように中火で7～10分程火にかけます。
  3.7割程度出来上がったら、ざるなどでお湯を切り鍋に戻しふたをして、5分ほど蒸らして出来上がりです。
  
  調理方法
  ＜炊飯器で炊く場合＞
  米と水、必要であれば塩を入れ、炊飯器で炊きます。（水加減は日本米より少な目が基本）炊き上がり後、10分程度蒸らします。
  ※バスマティ米は割れやすいため、軽くすすぐ程度で十分です。米と水の割合や浸水時間を調整すると、より美味しく仕上がります。

ゴールデンキラ GOLDEN QILLA BASMATI RICE GOLDEN QILLA バスマティ ライス ゴールデンキラ 5kg の商品スペック