新丸正
だしせん 80g

新丸正 だしせん 80g の 商品概要

• 「だし専用削り節」だから「だしせん」です

  ●だしが良く出るように、一般的な厚削りよりも少し薄く削って、だしが良く出るようにしました。
  ●宗田鰹節・さば節・鰹節のベストブレンドで、コクのある濃厚なおだしがとれます。

• おすすめの調理方法

  美味しいだしの取り方（2人分）
  （1）鍋に400ccの水を入れ、強火にかけます。
  ※お湯の量にたいして5％を目安にたっぷりと入れるとより美味しく仕上がります
  
  （2）沸騰したら弱火にして、「だしせん」を20g（ひとつかみ程度）入れます。
  ※ぐらぐらと煮立てると香りがとんでしまい、風味が損なわれます。
  だしせんが踊らない程度の火加減に調節してください
  
  （3）アクをすくいながら10分程度煮出し、火を止めます。
  
  （4）キッチンペーパー、あるいはふきんを敷いたザルで静かにこします。2人分の美味しい澄んだだしの出来上がり。

• 保存方法・取り扱い上の注意

  ●直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
  ●開封後はチャックをしめて冷蔵（10℃以下）で保管しお早めにお召し上がりください。
  ●魚を原料としているため、まれに骨や皮が混入することがありますのでご注意下さい。

新丸正 だしせん 80g の商品スペック