貝印 KAI
白紙鋼 水牛柄 柳刃 240mm 093AK2284

貝印 KAI 白紙鋼 水牛柄 柳刃 240mm 093AK2284 の 商品概要

• 商品特徴

  高い硬度で切れ味が持続。さびやすくお手入れが不可欠。

• 用途

  刺身を引く。刺身を引くために特価した和包丁で、長く細い刃が特徴です。
  切れ味が非常に滑らかで、食材を潰さず美しく仕上げることができ、刺身包丁として呼ばれる場合も多いです。

• 使用上の注意

  ●さびやすいハガネ製です。水分を残したまま放置するとサビの原因になります。
  ●一丁一丁手作りで仕上げておりますので、一定の誤差が生じることをご了承ください。
  ●調理の目的以外には使用しないでください。
  ●破損または変形した場合には使用しないでください。
  ●洗う時には刃先に十分注意してください。
  ●乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
  ●包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。
  ●刃体の破損を防ぐために食材ごとに適した用途の包丁を使用してください。
  ●硬い食材（魚の骨やカニ等）や冷凍食品には使用しないでください。
  ●左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先が曲がる原因になります。
  ●硬いもの（金属や石等）の上では使用しないでください。
  ●お子様には大人が使い方を教えてください。
  ●刃体を火で直接あぶったり、近づけたりしないでください。変質や破損の原因になります。
  ●新品時、木柄特有臭がすることがありますが、人体には無害です。使用と共に薄れていきます。

• お手入れ方法

  ●初めて使用する時は食器用洗剤でよく洗ってください。
  ●使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
  ●漂白剤に浸けたり、かけたりしないでください。サビや変質の原因になります。
  ●ナイロン不織布などで刃部をこすらないように注意してください。
  ●切れ味が落ちたと感じたら研ぐようにしてください。

貝印 KAI 白紙鋼 水牛柄 柳刃 240mm 093AK2284 の商品スペック