グリーンジャンクション
和歌山県 農薬不使用 紀州の南高梅 5kg [2026年6月13日（土）決済完了分まで]

グリーンジャンクション 和歌山県 農薬不使用 紀州の南高梅 5kg の 商品概要

• 農薬不使用で安心な南高梅を、ご自宅で梅酒・梅ジュースに

  南高梅の本場、和歌山県。その中でも、農薬を使わずに育てた貴重な青梅です。農薬を使っていないので、見た目が多少悪くても、爽やかな香りと風味は抜群です。

• ご注文時の注意事項

  （1）梅の見た目について：農薬を使用していないため、黒い斑点等が若干入る可能性がございます。
  （2）粒の大きさについて：自然に育った梅の個性を生かしているので、大きさは均一ではございません。
  （3）梅の重量について：収穫したての梅は水分を多く含んでいるため、商品の発送から納品までの間に、重量が減ることがあります。商品到着後はなるべく早くご使用することをおススメ致します。
  （4）イメージ写真について：商品ページに掲載している写真は産地のものではありますが、自然のものなので、実際にお届けする商品と見た目が異なる場合がございます。
  （5）納品日について：気象状況により収穫量・収穫時期が左右されるため、納品日のご指定ができません。

• 梅酒のレシピ

  【梅酒レシピ】用意する材料（目安）
  ●青梅：1kg
  ●氷砂糖：700g～1kg
  ●ホワイトリカー又は焼酎：1.8L
  
  【作り方】
  ①まず、梅と保存瓶の下処理をします。梅を洗う前に、梅の黒いヘタを一つずつ取り除く下ごしらえを行います。すべて取り除いてから、ボウルなどに移して梅を洗って、水気を切ります。梅を洗い終わったら、切れない布巾などで一つずつ、丁寧に水気をふき取ります。次に、保存瓶はきれいに洗って、熱湯で殺菌してからよく乾かします。
  ※いきなり熱湯を保存瓶にかけると、ガラスが割れてしまう恐れがありますので、70℃くらいのお湯で一度、瓶を温め、そのお湯を捨ててから、最後に瓶全体に熱湯をかけるのをおすすめします。
  ②保存瓶に梅と、氷砂糖を交互にいれていき、ホワイトリカーや焼酎などを注ぎ入れます。封をしたら、直射日光のあたらない、冷暗所で保存します。
  ③3か月以上寝かせれば、完成します。その後は、時間がたてばたつほど、お酒に梅の香りが移り、芳醇な香り・味わいの梅酒が出来上がります。

グリーンジャンクション 和歌山県 農薬不使用 紀州の南高梅 5kg の商品スペック