星野物産
目匠ほしのや ぶっかけうどん 320g

独自の製法により、小麦粉と食塩のみの乾麺でありながら4～5分という短時間での茹で上がりを実現しました。暑い時期に火を使う時間を最小限に抑え、食べたい時にすぐ調理可能です。日本有数の小麦の産地である群馬県産の小麦を2種類、出来上がりのイメージを意識してブレンドしています。我々で製粉から製麺まで一貫して行い出来上がった麺は、茹でると白く透きとおった麺は、つるつるした喉ごしともちもちした食感が特徴です。