三菱電機 MITSUBISHI ELECTRIC
IHジャー炊飯器 炭炊釜（5層厚釜） ダブル備長炭コート「熾火（おきび）」 1升炊き 黒曜（こくよう） NJ-VL18J-B

三菱電機 MITSUBISHI ELECTRIC IHジャー炊飯器 炭炊釜（5層厚釜） ダブル備長炭コート「熾火（おきび）」 1升炊き 黒曜（こくよう） NJ-VL18J-B の 商品概要

• 銘柄芳潤炊き

  全国のお米それぞれの特長を引き出す専用モードです。
  ※銘柄数：VL18J（20銘柄）
  
  超音波吸水
  吸水工程では、超音波振動により吸水を促進し、洗米してすぐ炊いても、お米の芯まで吸水することができます。
  芯まで吸水されているため、炊き立てはもちろん、お弁当やおにぎりにもおすすめです。
  
  八重全面ヒーター
  八重のヒーターにより、お米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。内釜を包み込むヒーターと、底面のトリプルリングIHで加熱し、大火力を実現します。
  
  内釜洗米OK！100万回洗米ハードコート
  100万回洗米してもはがれない！内釜の内面塗装はがれを心配することなく、安心してご使用いただけます。
  ※実使用時と同様、人の手による内釜洗米試験（白米2合を500回洗米するごとに米と水を取り替え、100万回洗米）終了時、内釜内面コート（フッ素加工）のはがれ検出無し。（当社調べ）
  
  「冷凍用」（白米・無洗米）
  じっくり吸水して炊き上げるため、一度冷凍しても炊き立ての粒感とみずみずしさを保持します。
  一粒一粒が保水膜に覆われ、お米同士がくっつきにくく、冷凍したとは思えないおいしさ。
  残業帰りや忙しい朝も、レンジでチンするだけで、炊き立てのような粒感のあるおいしさに！
  
  「少量名人」
  1～2合の少量に合わせた炊き方が可能です。じっくり吸水させながら沸騰工程に入るため、甘みを熟成させつつ炊き上げることができます。
  0.5合単位に合わせた適切な炊き方ができるため、5.5合炊飯器や1升炊飯器でも、少量を上手に炊飯することができます。
  
  「低温調理」
  具材をジッパー付き食品保存袋に入れ、低温調理水位線まで水を入れる。温度と時間を設定したら、あとはおまかせ！
  料理の幅を広げられる低温調理機能を搭載。誰でも簡単に、多彩なメニューをお楽しみいただけます。
  ※低温調理新温度帯：57℃、62℃、65～85℃（5℃単位）
  
  玄米芳潤炊き
  吸水しにくい玄米でも、一晩つけ置きする手間なく、ふっくらおいしく炊き上げます。
  
  玄米冷凍用モード
  玄米を冷凍保存し、再加熱しても炊き立てのような味わいが楽しめます。
  時間をかけて吸水させ、冷凍しても炊き立て時の水分量を95％以上※保持。
  白米よりも吸水に時間がかかり、炊飯する際に手間がかかる玄米も、時間がある時に、1食分ずつ小分けにして冷凍保存をしておけば、電子レンジで温めるだけでいつでも召しあがれます。
  炊飯容量：1.8L・・・2～6合
  ※玄米冷凍用モードで炊飯直後のごはんの含水率を100％としたときに対し、炊飯後冷凍し、レンジ再加熱後の含水率が95％以上を保持（当社調べ）。
  
  プロ仕様炊飯器
  「耐久性」「使い勝手」を価値とした商品
  耐久性：業務使用を想定した内釜の高い耐久性に加え、長期使用に耐える高耐久ふたヒンジ構造を採用しました。
  10万回以上もふたの開閉を繰り返す、ふた開閉耐久試験を行い、強度を検証しています。
  使い勝手：設置場所を選ばないコンパクトボディと、清掃性・操作性に配慮したフラットパネル設計です。

三菱電機 MITSUBISHI ELECTRIC IHジャー炊飯器 炭炊釜（5層厚釜） ダブル備長炭コート「熾火（おきび）」 1升炊き 黒曜（こくよう） NJ-VL18J-B の商品スペック