谷本蒲鉾店
けずりかまぼこ 25g

谷本蒲鉾店 けずりかまぼこ 25g の 商品概要

• 株式会社谷本蒲鉾店

  株式会社谷本蒲鉾店は1916年（大正5年）に、現在の愛媛県八幡浜市で初代・谷本繁が創業しました。
  この地域での蒲鉾作りの歴史は古く、1614年（慶長19年）に伊達政宗の息子（伊達秀宗）が宇和島藩主として入城した際に、仙台から蒲鉾職人を呼び寄せ製造技術を広めたのが始まりでした。
  今では板蒲鉾に限らず、じゃこ天・じゃこカツ・海鮮しゅうまい・太刀魚巻など様々な製品を製造しており、地域の名産としてメディアでも大きく取り上げられております。
  国内に限らず海外のお客様にも高い評価をいただいております。

• おすすめの使用方法

  「けずり蒲鉾」は、地元ではおにぎりにまぶして楽しまれています。
  同じく、桜色の「さくらでんぶ」と異なり適度な塩味と旨味がありますので、サラダにかけたり、お吸い物に添えたり、ピザやパスタにかけたりと、料理に彩りと旨味を加える名わき役です。
  都内高級ホテルでは、伊勢エビのグリルに添えられて提供されているそうです。

谷本蒲鉾店 けずりかまぼこ 25g の商品スペック