ビンバジン エステイト Bimbadgen Estate
シングルヴィンヤード マクドナルズ ロードセミヨン 白 750ml [白ワイン]

ビンバジン エステイト Bimbadgen Estate シングルヴィンヤード マクドナルズ ロードセミヨン 白 750ml の 商品概要

• 特徴

  樽に頼らない、驚異のピュアさ。引き締まった酸とシトラスが弾ける2022年ヴィンテージ。

• 風味

  レモンと爽やかな白花の華やかな香りと凝縮したレモンやライムのピュアな果実味と引き締まった美しい酸のバランスがよく、硬質で洗練されたミネラル感が長く続く、樽なしのクリーンなスタイルで、牡蠣との相性が抜群な一本です。

• 相性の良い料理

  生牡蠣（レモン添え）、白身魚のカルパッチョ、帆立とキウイのマリネ、ハーブや野菜を使った前菜、軽やかな揚げ物・焼き物

• 生産者情報：ビンバジェンワイン（オーストラリア）

  ・歴史と変遷
  1968年にパーカー家がハンターバレー（ポコルビン）に設立。1997年にリー家が買収し、先住民の言葉で“景色の良い場所”を意味する「ビンバジェン」へ改名。現在は大規模な近代化を経て、年間80万ケース超の生産能力を誇る大規模名門ワイナリーへと成長しました。
  ・伝統の畑とワイン造り
  「パーマーズ・レーン」と「マクドナルズ・ロード」という、樹齢50年を超える2つの伝統的な畑が今もワイン造りの中心。伝統品種である「セミヨン」「シャルドネ」「シラーズ」にこだわり、権威ある『ハリデイ・ワイン・コンパニオン』で高得点を連発するなど、国内外で数々の賞を獲得。
  ・屈指のワイナリーリゾート
  象徴的な鐘楼（ベルタワー）を構え、ワイン造りだけでなく「美食・音楽・宿泊」を融合した一大リゾート施設を確立。最先端のホスピタリティで世界中から観光客を集め、オーストラリアのワインカルチャーを牽引しています。

ビンバジン エステイト Bimbadgen Estate シングルヴィンヤード マクドナルズ ロードセミヨン 白 750ml の商品スペック