日本清酒
余市ワイン ピノ・ノワール 720ml [赤ワイン]

日本清酒 余市ワイン ピノ・ノワール 720ml の 商品概要

• 特徴

  ピノ・ノワールは繊細な香りと味わいが魅力の黒ブドウ品種。
  栽培にも細心の注意が必要な品種ですが、最高のピノ・ノワールが醸し出す上品で芳醇な香りや味わいが印象的な赤ワインです。

• 北海道最大の果樹の里・余市町

  北は日本海に面し、三方を緑豊かな丘陵地に囲まれた漁業と農業 の人口約2万弱の町です。
  ニシン漁により発展 し、現在は「えび・うに・かれい 」漁などが盛んです。果樹の栽培が明治初期から試みられ、「りんご・ぶどう・梨・桃など」の生産では全道一を誇っています。
  観光も盛んで「ニッカウヰスキー余市 蒸溜所」や「 フゴッペ洞窟 」「 余市宇宙記念館」があります。
  近年は数々のワイナリーもオープンし、ワインの産地として注目を集め、小樽から仁木町までの「フルーツ街道」もあり観光農園、果物販売所などが 数多く、高速道路が開通し札幌から1 時間、小樽から30分と交通の便がよいこともあり観光客が増えております。

• 余市町最古のワイナリー

  昭和19年 酒石酸取得のためブドー酒を製造しました。
  昭和40年代、農業試験地で100種 を超えるぶどうを試験栽培しワイン事業を発足、
  昭和49年余市最初のワイナリー「余市ワイン醸造所 」を創業し、昭和53年「余市ワイン」の発売を開始しました。

• GI HOKKAIDOワイン

  「 GI 制度」とは、地理的表示 （Geographical Indication：GI）のことで地域 の農産物や食品をブランドとして登録・保護する制度で産地名の適切な使用、ブランド価値の保護、消費者の適切な商品選択などを目的としています。
  平成30年2018年）に国税庁からワイン産地として「北海道」が指定 されました。
  これを受け「原料 には北海道で収穫されたブドウを100％ 使用すること」などの基準をクリアしたワイン にのみ「北海道」という産地名の表示が可能になりました。
  
  余市の果樹
  葡萄はもちろんですが、日本で初めてリンゴ栽培に成功した北海道 一のりんご 産地です。さくらんんぼも多数品種栽培しております。その他、苺、梨、プルーン、プラム、ブルーベリー、桃などを栽培している果樹の里です。
  
  余市ワイナリー
  醸造所見学できます。他にレストラン、カフェ、ギャラリーが併設されておりお客様に余市ワインを楽しく知っていただけるワイナリーです。

日本清酒 余市ワイン ピノ・ノワール 720ml の商品スペック