アルケミー・ワインズ Alchemy Wines
マジア・J・スパークリング 750ml [白スパークリングワイン]

アルケミー・ワインズ Alchemy Wines マジア・J・スパークリング 750ml の 商品概要

• スペインらしいはっきりとした味わい

  スッキリとした、ライムや青リンゴ、杏のような香りに、酵母やパン種、ハーブ、麦わらを思わせるドライな香りも。
  様々な食事に合わせて楽しめる使い勝手の良いカジュアルなタイプです。
  味わいはキリリとした辛口のタイプで、ほんのり熟成香も感じられます。

• ペアリング

  爽やかな辛口ですが、やはりスペインのワインだけに、味わいも特徴があり、特にアクセントが強いスペイン料理にはぴったりです。
  あっさりした前菜から、魚介のパエリヤ、ニンニクやスパイスを使った料理などにもよく合います。

• 生産者メッセージ

  1850年からの歴史あるワイン生産者、ボデガス・フェルナンド・カストロ
  家族経営で代々父から子へと受継がれ、我々はワイン造りをしてきました。
  徐々に畑を大きくし、設備を整え発展させてきたのは、ただ私たちがワイン造りに情熱と、マーケットからの需要にこたえてのものでした。
  長い歴史があり、先祖の名を汚さないためにも、私たちは品質を何よりも重視しています。
  私の代になってから、独自に醸造ラボ（研究所）を作ったのは、そのためです。このラボは、醸造所でのワイン管理全般を受け持ちます。
  醸造の全プロセス、最初から最後までを通じて、どのようにワインの完成度を上げてゆくか、このように全ての工程を管理するのです。
  我々はこのラ・マンチャの大地が持つ力を誇りに思っています。
  この地の生産者皆に共通しますが、我々もこのラ・マンチャのワインを、世界に通用する品質、コストパフォーマンスの良いワインとして紹介したいと考えています。

アルケミー・ワインズ Alchemy Wines マジア・J・スパークリング 750ml の商品スペック