サッポロビール SAPPORO
メゾン・ジョゼフ・ドルーアン シャブリ プルミエ・クリュ モンマン 750ml フランス [白ワイン]

サッポロビール SAPPORO メゾン・ジョゼフ・ドルーアン シャブリ プルミエ・クリュ モンマン 750ml フランス の 商品概要

• 商品特徴

  シャブリにふさわしいフレッシュでストレートなワイン。澄んだ麦わら色。柑橘類、白い花、アスパラガスの複雑な香り。
  優れた日照条件とキンメリジャン土壌の一級畑に由来する、豊かで凝縮感のある果実味と、海洋性のミネラル感が心地よく感じられる味わいです。
  ステンレスタンクで8～10ヶ月熟成。【メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの畑】

• おすすめの料理

  活イカ姿造り、オマール海老のポワレ、カニ爪の揚げ物、塩で食べる牛フィレ肉の炭火焼。

• サプライヤー情報

  1880年にブルゴーニュの中心地ボーヌで創業。一貫した家族経営で偉大なブルゴーニュのそれぞれの個性を“エレガント”に表現し、その魅力を世界に発信し続けています。
  ぶどう栽培において、ドルーアン社はテロワールへの敬意から1976年より全ての畑を無農薬栽培、そして有機栽培へと転換。
  シャブリでは大手メゾンではじめて有機栽培を実現した生産者であり、2007年には10年という歳月をかけ、全ての畑でビオディナミ栽培への転換が完了しています。
  これらはすべて、偉大なブルゴーニュが持つ個性を自然に表現するためであり、そのエレガントで高品質な味わいはフランスの多くの3つ星レストランでも愛されています。
  （2024年6月時点で17軒のフランス3つ星レストランが採用）

サッポロビール SAPPORO メゾン・ジョゼフ・ドルーアン シャブリ プルミエ・クリュ モンマン 750ml フランス の商品スペック