イツワ工業
Bumpy バンピー ガーリックトリュフ味 8切16枚入（全形2枚分）

イツワ工業 Bumpy バンピー ガーリックトリュフ味 8切16枚入（全形2枚分） の 商品概要

• スナックが大好き、でも健康も気になるあなたへ！

  そのままスナックとしておやつやおつまみに。料理の素材やトッピングとしてサラダやパスタなどにも！

• おすすめのペアリング

  赤ワイン、ビール、ウイスキー

• 特徴

  パリッとした食感が特徴のため、ご飯などを巻いて食べるのには適していません。
  そのままパリッとお召し上がりください。

• 備考

  原材料の海苔はエビ・カニを含む海域で採取しています。
  
  【Bumpyが生まれるまで】
  従来の加工機械では美味しく仕上げることが難しく、通常の海苔作りには使われていなかった「色落ち海苔」。
  「この海苔を美味しく食べてもらえる商品を作りたい」
  そんな想いから私たちは、独自の加工方法「スチームドライ製法」を開発しました。
  この製法で仕上げたBumpyは、パリッとした食感が自慢。
  色が薄めの原料を使っているので、見た目も従来の海苔とは異なる、透明感のある仕上がりに。
  美味しく食べながら、フードロス削減にも貢献できます。
  
  【Bumpyとは】
  Bumpyは、「でこぼこな」という意味。
  特殊製法で細胞を壊して加工することで、海苔の表面がでこぼこに。
  だからこそ、パリッと軽い食感が生まれるのです。
  
  【スチームドライ製法とは】
  特許を取得した特別な製法（特許第7473240号）。
  海苔に蒸気をあてながら乾燥させることで、驚きのパリパリ食感に仕上げています。
  一般的な味付け海苔や海苔チップスは、水飴を使ったり油で揚げたりしてパリッとした食感を出しますが、この製法では水飴や余分な油を使わずに、海苔本来の旨みと軽い食感を出しています。
  噛み切りやすく口どけも良いため、喉などに張り付きにくい（※）のも嬉しいポイントです。
  （※ 全く張り付かないわけではありません。特に小さなお子様やご高齢の方が召し上がる際は、のどにつまらせないよう、よく噛んでお召し上がりください）

イツワ工業 Bumpy バンピー ガーリックトリュフ味 8切16枚入（全形2枚分） の商品スペック