STAUB ストウブ
ピコ ココット ラウンド 20cm ユーカリ 生涯保証・国内正規販売品 Z1025-319

STAUB ストウブ ピコ ココット ラウンド 20cm ユーカリ 生涯保証・国内正規販売品 Z1025-319 の 商品概要

• 煮る・焼く・炊く・蒸すがこれひとつで

  ストウブは鍋全体に均一に熱が回り、水分を逃がさないから、旨味を逃がさず煮ること、焼きムラなくカリっと焼くことが得意。
  重い蓋でしっかり蓋をするので、食材がふっくら仕上がります。
  オニオングラタンスープ、アヒージョ、ディップ、プリンなどがこのサイズにおすすめ。

• 旨味を食材に返す“アロマレイン”

  食材の旨味たっぷりの水分を鍋内部で循環させる仕組み“アロマレイン”。
  食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコという突起を伝って、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。
  こうして、水分が鍋内部で循環し、料理をふっくらジューシーに仕上げます。

• テーブルにそのままで

  高い蓄熱性があるから、あつあつをそのままテーブルに出しても温かさが続きます。
  またレストランでもそのままサーブされているシャープなデザインは、食卓でもハイセンスにマッチします。

• 鋳物ほうろう製品の特性・個体差について

  フランスの伝統的な方法で職人の手により製造している鋳物ほうろう製品。均一な量産品ではなく、それぞれ仕上がりや風合いが微妙に違うオリジナルの味わいがあります。
  製法工程上、ほうろうのむらや小さな穴などが生じますが、製品の異常ではありません。
  鋳物ほうろう製品ならではの特性・個体差をご紹介します。これらの特性による返品・交換は承ることができかねますので、あらかじめご理解ご了承ください。

STAUB ストウブ ピコ ココット ラウンド 20cm ユーカリ 生涯保証・国内正規販売品 Z1025-319 の商品スペック