グリーン Green
ホワイトアスパラガス・S スパニッシュスタイル 190g

グリーン Green ホワイトアスパラガス・S スパニッシュスタイル 190g の 商品概要

• ホワイトアスパラガスとは

  日本でいう筍のような、ヨーロッパの春の味覚として珍重される高級食材で、中でも南米ペルーは世界第2位の生産量を誇る国です。
  ※ペルー国内需要よりも主に美食の国であるフランスへ輸出しています。
  ホワイトアスパラガスは盛り土の中で育て、日光の当たらないうちに収穫をします。
  新鮮なうちに水煮することで、やわらかい食感にやさしい風味＆まろやかな味わいが人気の逸品です。
  お酒のおつまみとしてそのままは勿論、サラダやフランス料理の基本ソースの1つであるオランデーズソース（バターとレモン果汁と卵黄を使用し、香辛料で風味付けしたもの）をかけてお召し上がりください。

• Sサイズとは？

  本品はホワイトアスパラガスの中でも家庭料理に使いやすいサイズ、【スピアー＆Sサイズ】のみを瓶内に詰めました。※商品においては、アスパラの長さが10～11cm・茎の太さが5～11mmのことをSサイズとしてます。
  ※食品表示法内の食品基準上において、基部の直径（皮むき）8mm未満を小（S）、頭部付きのアスパラガスのどん茎で、長さが9.5cm以上15cm未満のものをスピアーとすると定められています。

• スパニッシュスタイル

  ホワイトアスパラガス特有の苦味を和らげ、甘みを引き出すスペインで人気の味付けに仕上げました。

• お召し上がり方

  お酒のおつまみとしてそのままは勿論、サラダやフランス料理の基本ソースの1つであるオランデーズソース（バターとレモン果汁と卵黄を使用し、香辛料で風味付けしたもの）をかけてお召し上がりください。

グリーン Green ホワイトアスパラガス・S スパニッシュスタイル 190g の商品スペック