パールライス
金のいぶき発芽玄米ごはん 150g

パールライス 金のいぶき発芽玄米ごはん 150g の 商品概要

• 金のいぶき発芽玄米ごはんについて

  金のいぶきは、「γ-アミノ酪酸（通称：ギャバ）」「オリザノール」「フェルラ酸」等を豊富に含んだ高機能玄米です。
  低アミロースで、甘味成分である直接還元糖（ぶどう糖）が多く、お米本来の甘みを味わえます。
  アミロースが低いほど粘りが強いため、アミロース含有率が10％前後の金のいぶきはふっくらもっちりと炊き上がります。
  通常の白米と同じ使い方で、料理にアレンジできます。（炊き込みごはん、雑炊、おにぎりなど白米にできることはほぼ何でもできます。）

• 金のいぶきについて

  もともと米油の原材料として開発された品種ですが、ある日炊き上がりを試食したとき、白米並みの吸水性があり、
  低アミロースゆえのもちもちとした食感、巨大胚芽ゆえの独特のプチプチとした食感と甘味が感じられたことから、
  2013年に「金のいぶき」として品種登録し、プレミアム玄米「金のいぶき」が誕生しました。

パールライス 金のいぶき発芽玄米ごはん 150g の商品スペック