サンタクルス Santa Cruz
サンタ・クルス エム・ピー・エフ ベルデホ 750ml [白ワイン（極微発砲）]

サンタクルス Santa Cruz サンタ・クルス エム・ピー・エフ ベルデホ 750ml の 商品概要

• 【生産者情報】

  バレンシアやアリカンテから内陸へ100km程にあるワイナリー。
  設立は1947 年。
  3000ha （1/3はオーガニック）を所有し標高900-1000 メートル、自根樹齢40 年以上。
  雨量250-300mm。
  石灰質土壌。
  大陸性気候の乾燥した風土で、昼夜の寒暖差が激しく、年間を通じても冬は寒く夏は暑い。
  収穫前の8 月の昼夜寒暖差がタンニンの凝縮度、成熟に寄与している。
  醸造家はリオハ大卒、ニュージーランドなど新世界での経験を積んでいる。
  ワイナリーのモノバラエタルシリーズ（カメレオンラベル）の微発泡タイプ。
  低温でアルコール発酵の途中に発酵を停止させているのでアルコール度数低めで自然な甘さが残ります。
  よく冷やしてお召し上がりください。

• 【ティスティングコメント】

  ベルデホ種100％。
  マンゴーやパイナップル、トロピカルフルーツの香り。
  青りんごにアニゼのみずみずしい爽やかな香りも。
  極微発泡でほのかに小粒の泡があり、味わいは酸味と甘みのバランスがほのかな甘口のフレッシュな果実味豊かなワイン。

サンタクルス Santa Cruz サンタ・クルス エム・ピー・エフ ベルデホ 750ml の商品スペック