The BALVENIE
ザ・バルヴェニー 1931コレクション 12年 ホームモルト 47度 700ml [スコッチウイスキー]

The BALVENIE ザ・バルヴェニー 1931コレクション 12年 ホームモルト 47度 700ml の 商品概要

• 商品説明

  スコットランドでも数少ない、伝統的な「フロアモルティング」を守り続けるザ・バルヴェニー蒸溜所。
  本品には、敷地内で手作業により製麦された希少な大麦のみが使用されています。
  アメリカンオーク樽で12年以上熟成を重ねた原酒は、スペイン・ヘレスのボデガで長年愛用されてきたヨーロピアンオークバットへ移し替えられ、見事なフィニッシュを迎えます。
  1931年の手書き記録に基づき調達された本物のシェリー樽は、一般的なシーズニング樽とは一線を画し、蒸溜所の伝統的スタイルを稀有な形で表現。至高のバランスと洗練を極めた味わいに仕上がっています。
  限定パッケージを手がけたのは、現代アーティストのダニエル・アーシャム。「時の経過」をテーマに、ブロンズの酸化がもたらす緑青（ろくしょう）の風合いを、銅製蒸留器の経年変化と重ね合わせました。
  重なり合う優美な円形の造形は、ザ・バルヴェニー特有のハチミツを思わせる豊潤な味わいと世界観を体現。
  重厚感あふれるプレステージボトルが、希少な原酒の価値をより一層引き立てます。

• ＜テイスティングノート＞

  NOSE：ザ・バルヴェニー蒸溜所の製麦場に漂う温かなビスケットの香りが、ベースのハチミツに重なります。そこにクリーミーなトフィーと繊細な生姜のニュアンスが溶け込み、芳醇なオークの香りが全体を包み込みます。
  TASTE：大麦糖のまろやかな甘みが広がり、砂糖漬けしたジンジャーや繊細なレーズンに続いて、スパイシーで豊かなコクが加わり、心地よい温かみを感じさせます。
  FINISH：芳醇で、ベルベットのようになめらかなフィニッシュ。

• 希少なへレス産のシェリー・ボデガ・バットによるカスクフィニッシュ

  アメリカンオーク樽で12年以上熟成させた原酒を、スペイン・ヘレスのボデガで長年使用されてきたヨーロピアンオークバットに移し替えてフィニッシュ。
  1931年の手書きの記録に基づき、同地域から本物の樽のみを使用。シーズニング樽とは一線を画し、ザ・バルヴェニーの伝統的なスタイルを稀有な形で表現。見事なバランスと洗練を極めています。

The BALVENIE ザ・バルヴェニー 1931コレクション 12年 ホームモルト 47度 700ml の商品スペック