楽楽栄養計算―献立・食事から評価・発注まで [単行本]

楽楽栄養計算―献立・食事から評価・発注まで [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  栄養計算や食材の発注業務等、栄養士の日常業務を網羅し、業務用として十分使用に耐え、使いやすくて、安価なプログラム「栄養計算Ｖｅｒ．１．０」の解説および説明。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　コンピュータ機器とソフトウェアの準備
  ２　食品栄養成分データの編集
  ３　献立別栄養計算の方法
  ４　食事の栄養計算の方法
  ５　食事の経費の計算と食品の発注
  ６　給食の栄養価分析
  ７　食事の栄養価分析
  ８　スポーツ選手の食事の栄養価分析

楽楽栄養計算―献立・食事から評価・発注まで [単行本] の商品スペック