お菓子のレッスン―基礎の基礎(ぶきっちょさんのCOOKING NOTEシリーズ・別冊) [単行本]

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お菓子のレッスン―基礎の基礎(ぶきっちょさんのCOOKING NOTEシリーズ・別冊) [単行本]

価格:¥1,046(税込)
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出版社:雄鶏社
販売開始日: 1991/09/15
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お菓子のレッスン―基礎の基礎(ぶきっちょさんのCOOKING NOTEシリーズ・別冊) の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    カップケーキ
    パウンドケーキ
    バナナケーキ
    ドロップクッキー
    ピーナッツスクエア
    レモンショートブレッド
    アップルパイ
    リーフパイ
    ミルフイユ
    シュークリーム
    淡雪みかん
    ゼリー
    材料について知っておきましょう
    器具について知っておきましょう
    よく使うお菓子用語
    計量早見表〔ほか〕

お菓子のレッスン―基礎の基礎(ぶきっちょさんのCOOKING NOTEシリーズ・別冊) の商品スペック

商品仕様
出版社名:雄鶏社
著者名:森山 サチ子(著)
発行年月日:1991/09/15
ISBN-10:4277613217
ISBN-13:9784277613217
判型:規大
対象:婦人
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:64ページ
縦:26cm
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